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Œufs vapeur façon mexicaine, petits pois & nouilles

Name: Œufs vapeur façon mexicaine, petits pois & nouilles
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g petits pois; 80 g nouilles; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine vapeur : œufs, petits pois et nouilles, prêt en 25 min.

459

kcal

23g

protéines

45g

glucides

20g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 1 pers.

œufs2 pièce
petits pois120 g
nouilles80 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner œufs.
2
Cuire nouilles selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur œufs avec cumin.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec nouilles, rectifier l'assaisonnement et servir.

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