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Œufs vapeur façon méditerranéenne, carottes & quinoa

Name: Œufs vapeur façon méditerranéenne, carottes & quinoa
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g carottes; 70 g quinoa; 0.5 pièce citron; 1 c. à c. origan; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat méditerranéenne vapeur : œufs, carottes et quinoa, prêt en 25 min.

401

kcal

18g

protéines

37g

glucides

20g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 1 pers.

œufs2 pièce
carottes120 g
quinoa70 g
citron0.5 pièce
origan1 c. à c.
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler carottes, assaisonner œufs.
2
Cuire quinoa selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur œufs avec citron.
4
Ajouter carottes et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec quinoa, rectifier l'assaisonnement et servir.

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