françaisefrançaisléger

Œufs vapeur façon française, petits pois & boulgour

Name: Œufs vapeur façon française, petits pois & boulgour
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g petits pois; 70 g boulgour; 1 pièce échalote; 1 c. à c. thym; 1 c. à c. moutarde; 1 pincée sel & poivre

Un plat française vapeur : œufs, petits pois et boulgour, prêt en 25 min.

404

kcal

21g

protéines

39g

glucides

18g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 2 pers.

œufs2 pièce
petits pois120 g
boulgour70 g
échalote1 pièce
thym1 c. à c.
moutarde1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner œufs.
2
Cuire boulgour selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur œufs avec échalote.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec boulgour, rectifier l'assaisonnement et servir.

Composez votre menu de la semaine sur 2bChef

Des recettes adaptées à votre foyer, votre liste de courses générée automatiquement.

Découvrir 2bChef