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Œufs mijoté façon orientale, épinards & nouilles

Name: Œufs mijoté façon orientale, épinards & nouilles
Prep time: 14 min
Cook time: 26 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: orientale
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g épinards; 80 g nouilles; 1 c. à c. cumin; 0.5 bouquet menthe; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel & poivre

Un plat orientale mijoté : œufs, épinards et nouilles, prêt en 40 min.

401

kcal

21g

protéines

35g

glucides

20g

lipides

40 minPréparation : 14 minCuisson : 26 min

Ingrédients · 2 pers.

œufs2 pièce
épinards120 g
nouilles80 g
cumin1 c. à c.
menthe0.5 bouquet
citron0.5 pièce
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler épinards, assaisonner œufs.
2
Cuire nouilles selon les indications du paquet.
3
Laisser mijoter œufs avec cumin.
4
Ajouter épinards et poursuivre la cuisson mijoté.
5
Assembler avec nouilles, rectifier l'assaisonnement et servir.

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