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Œufs mijoté façon méditerranéenne, poireaux & semoule

Name: Œufs mijoté façon méditerranéenne, poireaux & semoule
Prep time: 14 min
Cook time: 26 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g poireaux; 70 g semoule; 0.5 pièce citron; 1 c. à c. origan; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat méditerranéenne mijoté : œufs, poireaux et semoule, prêt en 40 min.

413

kcal

18g

protéines

43g

glucides

18g

lipides

40 minPréparation : 14 minCuisson : 26 min

Ingrédients · 2 pers.

œufs2 pièce
poireaux120 g
semoule70 g
citron0.5 pièce
origan1 c. à c.
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler poireaux, assaisonner œufs.
2
Cuire semoule selon les indications du paquet.
3
Laisser mijoter œufs avec citron.
4
Ajouter poireaux et poursuivre la cuisson mijoté.
5
Assembler avec semoule, rectifier l'assaisonnement et servir.

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