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Œufs à la plancha façon orientale, épinards & pommes de terre

Name: Œufs à la plancha façon orientale, épinards & pommes de terre
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: orientale
Ingredients: 2 pièce œufs; 120 g épinards; 200 g pommes de terre; 1 c. à c. cumin; 0.5 bouquet menthe; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel & poivre

Un plat orientale à la plancha : œufs, épinards et pommes de terre, prêt en 18 min.

349

kcal

18g

protéines

30g

glucides

18g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 6 pers.

œufs2 pièce
épinards120 g
pommes de terre200 g
cumin1 c. à c.
menthe0.5 bouquet
citron0.5 pièce
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler épinards, assaisonner œufs.
2
Cuire pommes de terre jusqu'à tendreté.
3
Griller à la plancha œufs avec cumin.
4
Ajouter épinards et poursuivre la cuisson à la plancha.
5
Assembler avec pommes de terre, rectifier l'assaisonnement et servir.

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