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Tofu vapeur façon indienne, petits pois & pâtes

Name: Tofu vapeur façon indienne, petits pois & pâtes
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: indienne
Ingredients: 150 g tofu; 120 g petits pois; 80 g pâtes; 1 c. à s. curry; 100 ml lait de coco; 1 c. à c. gingembre; 1 pincée sel & poivre

Un plat indienne vapeur : tofu, petits pois et pâtes, prêt en 25 min.

468

kcal

26g

protéines

54g

glucides

16g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 1 pers.

tofu150 g
petits pois120 g
pâtes80 g
curry1 c. à s.
lait de coco100 ml
gingembre1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner tofu.
2
Cuire pâtes selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur tofu avec curry.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec pâtes, rectifier l'assaisonnement et servir.

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