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Tofu rôti au four façon orientale, chou-fleur & patate douce

Name: Tofu rôti au four façon orientale, chou-fleur & patate douce
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: orientale
Ingredients: 150 g tofu; 150 g chou-fleur; 200 g patate douce; 1 c. à c. cumin; 0.5 bouquet menthe; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel & poivre

Un plat orientale rôti au four : tofu, chou-fleur et patate douce, prêt en 35 min.

340

kcal

19g

protéines

34g

glucides

15g

lipides

35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 2 pers.

tofu150 g
chou-fleur150 g
patate douce200 g
cumin1 c. à c.
menthe0.5 bouquet
citron0.5 pièce
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler chou-fleur, assaisonner tofu.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Enfourner tofu avec cumin.
4
Ajouter chou-fleur et poursuivre la cuisson rôti au four.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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