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Tempeh vapeur façon asiatique, poireaux & polenta

Name: Tempeh vapeur façon asiatique, poireaux & polenta
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: asiatique
Ingredients: 130 g tempeh; 120 g poireaux; 70 g polenta; 1 c. à c. gingembre; 2 c. à s. sauce soja; 1 c. à c. huile de sésame; 1 pincée sel & poivre

Un plat asiatique vapeur : tempeh, poireaux et polenta, prêt en 25 min.

423

kcal

23g

protéines

45g

glucides

18g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 1 pers.

tempeh130 g
poireaux120 g
polenta70 g
gingembre1 c. à c.
sauce soja2 c. à s.
huile de sésame1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler poireaux, assaisonner tempeh.
2
Cuire polenta selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur tempeh avec gingembre.
4
Ajouter poireaux et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec polenta, rectifier l'assaisonnement et servir.

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