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Tempeh au wok façon mexicaine, petits pois & semoule

Name: Tempeh au wok façon mexicaine, petits pois & semoule
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 130 g tempeh; 120 g petits pois; 70 g semoule; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine au wok : tempeh, petits pois et semoule, prêt en 18 min.

470

kcal

29g

protéines

50g

glucides

18g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 1 pers.

tempeh130 g
petits pois120 g
semoule70 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner tempeh.
2
Cuire semoule selon les indications du paquet.
3
Saisir au wok tempeh avec cumin.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson au wok.
5
Assembler avec semoule, rectifier l'assaisonnement et servir.

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