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Saumon rôti au four façon indienne, chou-fleur & patate douce

Name: Saumon rôti au four façon indienne, chou-fleur & patate douce
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 150 g saumon; 150 g chou-fleur; 200 g patate douce; 1 c. à s. curry; 100 ml lait de coco; 1 c. à c. gingembre; 1 pincée sel & poivre

Un plat indienne rôti au four : saumon, chou-fleur et patate douce, prêt en 35 min.

404

kcal

24g

protéines

30g

glucides

20g

lipides

35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 2 pers.

saumon150 g
chou-fleur150 g
patate douce200 g
curry1 c. à s.
lait de coco100 ml
gingembre1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler chou-fleur, assaisonner saumon.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Enfourner saumon avec curry.
4
Ajouter chou-fleur et poursuivre la cuisson rôti au four.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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