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Saumon au wok façon orientale, champignons & patate douce

Name: Saumon au wok façon orientale, champignons & patate douce
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: orientale
Ingredients: 150 g saumon; 120 g champignons; 200 g patate douce; 1 c. à c. cumin; 0.5 bouquet menthe; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel & poivre

Un plat orientale au wok : saumon, champignons et patate douce, prêt en 18 min.

401

kcal

25g

protéines

28g

glucides

20g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 6 pers.

saumon150 g
champignons120 g
patate douce200 g
cumin1 c. à c.
menthe0.5 bouquet
citron0.5 pièce
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler champignons, assaisonner saumon.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Saisir au wok saumon avec cumin.
4
Ajouter champignons et poursuivre la cuisson au wok.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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