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Saumon au wok façon orientale, aubergine & nouilles

Name: Saumon au wok façon orientale, aubergine & nouilles
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 1 portion
Cuisine: orientale
Ingredients: 150 g saumon; 150 g aubergine; 80 g nouilles; 1 c. à c. cumin; 0.5 bouquet menthe; 0.5 pièce citron; 1 pincée sel & poivre

Un plat orientale au wok : saumon, aubergine et nouilles, prêt en 18 min.

456

kcal

26g

protéines

36g

glucides

22g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 1 pers.

saumon150 g
aubergine150 g
nouilles80 g
cumin1 c. à c.
menthe0.5 bouquet
citron0.5 pièce
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler aubergine, assaisonner saumon.
2
Cuire nouilles selon les indications du paquet.
3
Saisir au wok saumon avec cumin.
4
Ajouter aubergine et poursuivre la cuisson au wok.
5
Assembler avec nouilles, rectifier l'assaisonnement et servir.

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