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Saumon au wok façon asiatique, petits pois & patate douce

Name: Saumon au wok façon asiatique, petits pois & patate douce
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 150 g saumon; 120 g petits pois; 200 g patate douce; 1 c. à c. gingembre; 2 c. à s. sauce soja; 1 c. à c. huile de sésame; 1 pincée sel & poivre

Un plat asiatique au wok : saumon, petits pois et patate douce, prêt en 18 min.

460

kcal

27g

protéines

39g

glucides

20g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 6 pers.

saumon150 g
petits pois120 g
patate douce200 g
gingembre1 c. à c.
sauce soja2 c. à s.
huile de sésame1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner saumon.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Saisir au wok saumon avec gingembre.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson au wok.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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