Une salade copieuse et riche en protéines avec thon, légumes croquants, riz et oeufs, accompagnée d'un shake protéiné pour un repas équilibré.
Faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Réserver.
Faire cuire les œufs durs. Les écaler et les couper en quartiers. Réserver.
Égoutter le thon en conserve.
Laver et couper la salade, le céleri, les carottes et les poivrons rouges en petits morceaux.
Dans un grand saladier, mélanger la salade, le céleri, les carottes, les poivrons rouges, le thon et les noix de cajou.
Préparer la vinaigrette : dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin, la moutarde, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
Ajouter le riz cuit et les œufs durs coupés en quartiers à la salade.
Préparer le shake protéiné en mélangeant la boisson protéinée avec la poudre de protéines selon les instructions.
Servir la salade accompagnée du shake protéiné.
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