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Poulet à la poêle façon mexicaine, petits pois & patate douce

Name: Poulet à la poêle façon mexicaine, petits pois & patate douce
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 150 g poulet; 120 g petits pois; 200 g patate douce; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine à la poêle : poulet, petits pois et patate douce, prêt en 20 min.

417

kcal

38g

protéines

39g

glucides

11g

lipides

20 minPréparation : 7 minCuisson : 13 min

Ingrédients · 1 pers.

poulet150 g
petits pois120 g
patate douce200 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner poulet.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Faire revenir poulet avec cumin.
4
Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson à la poêle.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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