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Porc mijoté façon mexicaine, champignons & riz

Name: Porc mijoté façon mexicaine, champignons & riz
Prep time: 14 min
Cook time: 26 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 150 g porc; 120 g champignons; 80 g riz; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine mijoté : porc, champignons et riz, prêt en 40 min.

479

kcal

33g

protéines

36g

glucides

21g

lipides

40 minPréparation : 14 minCuisson : 26 min

Ingrédients · 2 pers.

porc150 g
champignons120 g
riz80 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler champignons, assaisonner porc.
2
Cuire riz selon les indications du paquet.
3
Laisser mijoter porc avec cumin.
4
Ajouter champignons et poursuivre la cuisson mijoté.
5
Assembler avec riz, rectifier l'assaisonnement et servir.

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