mexicainemexicain

Pois chiches rôti au four façon mexicaine, chou-fleur & riz

Name: Pois chiches rôti au four façon mexicaine, chou-fleur & riz
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 150 g pois chiches; 150 g chou-fleur; 80 g riz; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine rôti au four : pois chiches, chou-fleur et riz, prêt en 35 min.

404

kcal

14g

protéines

65g

glucides

10g

lipides

35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 2 pers.

pois chiches150 g
chou-fleur150 g
riz80 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler chou-fleur, assaisonner pois chiches.
2
Cuire riz selon les indications du paquet.
3
Enfourner pois chiches avec cumin.
4
Ajouter chou-fleur et poursuivre la cuisson rôti au four.
5
Assembler avec riz, rectifier l'assaisonnement et servir.

Composez votre menu de la semaine sur 2bChef

Des recettes adaptées à votre foyer, votre liste de courses générée automatiquement.

Découvrir 2bChef