Pois chiches au wok façon française, petits pois & riz

Ingrédients · 1 pers.

• pois chiches150 g
• petits pois120 g
• riz80 g
• échalote1 pièce
• thym1 c. à c.
• moutarde1 c. à c.
• sel & poivre1 pincée

Préparation

1. 1

   Préparer les ingrédients : laver et tailler petits pois, assaisonner pois chiches.

2. 2

   Cuire riz selon les indications du paquet.

3. 3

   Saisir au wok pois chiches avec échalote.

4. 4

   Ajouter petits pois et poursuivre la cuisson au wok.

5. 5

   Assembler avec riz, rectifier l'assaisonnement et servir.