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Lentilles vapeur façon française, poivron & patate douce

Name: Lentilles vapeur façon française, poivron & patate douce
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 150 g lentilles; 120 g poivron; 200 g patate douce; 1 pièce échalote; 1 c. à c. thym; 1 c. à c. moutarde; 1 pincée sel & poivre

Un plat française vapeur : lentilles, poivron et patate douce, prêt en 25 min.

318

kcal

12g

protéines

51g

glucides

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 2 pers.

lentilles150 g
poivron120 g
patate douce200 g
échalote1 pièce
thym1 c. à c.
moutarde1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler poivron, assaisonner lentilles.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Cuire à la vapeur lentilles avec échalote.
4
Ajouter poivron et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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