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Lentilles à la poêle façon mexicaine, tomates & polenta

Name: Lentilles à la poêle façon mexicaine, tomates & polenta
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 150 g lentilles; 150 g tomates; 70 g polenta; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine à la poêle : lentilles, tomates et polenta, prêt en 20 min.

304

kcal

12g

protéines

47g

glucides

lipides

20 minPréparation : 7 minCuisson : 13 min

Ingrédients · 2 pers.

lentilles150 g
tomates150 g
polenta70 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler tomates, assaisonner lentilles.
2
Cuire polenta selon les indications du paquet.
3
Faire revenir lentilles avec cumin.
4
Ajouter tomates et poursuivre la cuisson à la poêle.
5
Assembler avec polenta, rectifier l'assaisonnement et servir.

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