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Haricots rouges rôti au four façon méditerranéenne, chou-fleur & quinoa

Name: Haricots rouges rôti au four façon méditerranéenne, chou-fleur & quinoa
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 150 g haricots rouges; 150 g chou-fleur; 70 g quinoa; 0.5 pièce citron; 1 c. à c. origan; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat méditerranéenne rôti au four : haricots rouges, chou-fleur et quinoa, prêt en 35 min.

357

kcal

15g

protéines

54g

glucides

10g

lipides

35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 2 pers.

haricots rouges150 g
chou-fleur150 g
quinoa70 g
citron0.5 pièce
origan1 c. à c.
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler chou-fleur, assaisonner haricots rouges.
2
Cuire quinoa selon les indications du paquet.
3
Enfourner haricots rouges avec citron.
4
Ajouter chou-fleur et poursuivre la cuisson rôti au four.
5
Assembler avec quinoa, rectifier l'assaisonnement et servir.

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