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Haricots rouges rôti au four façon méditerranéenne, aubergine & nouilles
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Haricots rouges rôti au four façon méditerranéenne, aubergine & nouilles

Un plat méditerranéenne rôti au four : haricots rouges, aubergine et nouilles, prêt en 35 min.

375
kcal
15g
protéines
59g
glucides
10g
lipides
35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 1 pers.

  • haricots rouges150 g
  • aubergine150 g
  • nouilles80 g
  • citron0.5 pièce
  • origan1 c. à c.
  • huile d’olive1 c. à s.
  • sel & poivre1 pincée

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients : laver et tailler aubergine, assaisonner haricots rouges.

  2. 2

    Cuire nouilles selon les indications du paquet.

  3. 3

    Enfourner haricots rouges avec citron.

  4. 4

    Ajouter aubergine et poursuivre la cuisson rôti au four.

  5. 5

    Assembler avec nouilles, rectifier l'assaisonnement et servir.

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