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Haricots rouges à la poêle façon italienne, brocoli & quinoa
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Haricots rouges à la poêle façon italienne, brocoli & quinoa

Un plat italienne à la poêle : haricots rouges, brocoli et quinoa, prêt en 20 min.

366
kcal
16g
protéines
56g
glucides
10g
lipides
20 minPréparation : 7 minCuisson : 13 min

Ingrédients · 6 pers.

  • haricots rouges150 g
  • brocoli150 g
  • quinoa70 g
  • ail2 gousse
  • basilic0.5 bouquet
  • huile d’olive1 c. à s.
  • sel & poivre1 pincée

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients : laver et tailler brocoli, assaisonner haricots rouges.

  2. 2

    Cuire quinoa selon les indications du paquet.

  3. 3

    Faire revenir haricots rouges avec ail.

  4. 4

    Ajouter brocoli et poursuivre la cuisson à la poêle.

  5. 5

    Assembler avec quinoa, rectifier l'assaisonnement et servir.

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