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Haricots rouges à la poêle façon italienne, aubergine & nouilles

Name: Haricots rouges à la poêle façon italienne, aubergine & nouilles
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g haricots rouges; 150 g aubergine; 80 g nouilles; 2 gousse ail; 0.5 bouquet basilic; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat italienne à la poêle : haricots rouges, aubergine et nouilles, prêt en 20 min.

375

kcal

15g

protéines

59g

glucides

10g

lipides

20 minPréparation : 7 minCuisson : 13 min

Ingrédients · 1 pers.

haricots rouges150 g
aubergine150 g
nouilles80 g
ail2 gousse
basilic0.5 bouquet
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler aubergine, assaisonner haricots rouges.
2
Cuire nouilles selon les indications du paquet.
3
Faire revenir haricots rouges avec ail.
4
Ajouter aubergine et poursuivre la cuisson à la poêle.
5
Assembler avec nouilles, rectifier l'assaisonnement et servir.

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