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Halloumi à la poêle façon indienne, brocoli & patate douce

Name: Halloumi à la poêle façon indienne, brocoli & patate douce
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Cuisine: indienne
Ingredients: 120 g halloumi; 150 g brocoli; 200 g patate douce; 1 c. à s. curry; 100 ml lait de coco; 1 c. à c. gingembre; 1 pincée sel & poivre

Un plat indienne à la poêle : halloumi, brocoli et patate douce, prêt en 20 min.

526

kcal

24g

protéines

34g

glucides

33g

lipides

20 minPréparation : 7 minCuisson : 13 min

Ingrédients · 1 pers.

halloumi120 g
brocoli150 g
patate douce200 g
curry1 c. à s.
lait de coco100 ml
gingembre1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler brocoli, assaisonner halloumi.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Faire revenir halloumi avec curry.
4
Ajouter brocoli et poursuivre la cuisson à la poêle.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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