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Cabillaud mijoté façon française, épinards & pommes de terre

Name: Cabillaud mijoté façon française, épinards & pommes de terre
Prep time: 14 min
Cook time: 26 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: française
Ingredients: 150 g cabillaud; 120 g épinards; 200 g pommes de terre; 1 pièce échalote; 1 c. à c. thym; 1 c. à c. moutarde; 1 pincée sel & poivre

Un plat française mijoté : cabillaud, épinards et pommes de terre, prêt en 40 min.

299

kcal

28g

protéines

29g

glucides

lipides

40 minPréparation : 14 minCuisson : 26 min

Ingrédients · 2 pers.

cabillaud150 g
épinards120 g
pommes de terre200 g
échalote1 pièce
thym1 c. à c.
moutarde1 c. à c.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler épinards, assaisonner cabillaud.
2
Cuire pommes de terre jusqu'à tendreté.
3
Laisser mijoter cabillaud avec échalote.
4
Ajouter épinards et poursuivre la cuisson mijoté.
5
Assembler avec pommes de terre, rectifier l'assaisonnement et servir.

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