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Bœuf vapeur façon italienne, carottes & polenta

Name: Bœuf vapeur façon italienne, carottes & polenta
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g bœuf; 120 g carottes; 70 g polenta; 2 gousse ail; 0.5 bouquet basilic; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat italienne vapeur : bœuf, carottes et polenta, prêt en 25 min.

461

kcal

29g

protéines

33g

glucides

24g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 2 pers.

bœuf150 g
carottes120 g
polenta70 g
ail2 gousse
basilic0.5 bouquet
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler carottes, assaisonner bœuf.
2
Cuire polenta selon les indications du paquet.
3
Cuire à la vapeur bœuf avec ail.
4
Ajouter carottes et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec polenta, rectifier l'assaisonnement et servir.

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