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Bœuf vapeur façon italienne, brocoli & patate douce

Name: Bœuf vapeur façon italienne, brocoli & patate douce
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g bœuf; 150 g brocoli; 200 g patate douce; 2 gousse ail; 0.5 bouquet basilic; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat italienne vapeur : bœuf, brocoli et patate douce, prêt en 25 min.

455

kcal

31g

protéines

32g

glucides

24g

lipides

25 minPréparation : 9 minCuisson : 16 min

Ingrédients · 1 pers.

bœuf150 g
brocoli150 g
patate douce200 g
ail2 gousse
basilic0.5 bouquet
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler brocoli, assaisonner bœuf.
2
Cuire patate douce jusqu'à tendreté.
3
Cuire à la vapeur bœuf avec ail.
4
Ajouter brocoli et poursuivre la cuisson vapeur.
5
Assembler avec patate douce, rectifier l'assaisonnement et servir.

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