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Bœuf rôti au four façon méditerranéenne, chou-fleur & riz

Name: Bœuf rôti au four façon méditerranéenne, chou-fleur & riz
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 150 g bœuf; 150 g chou-fleur; 80 g riz; 0.5 pièce citron; 1 c. à c. origan; 1 c. à s. huile d’olive; 1 pincée sel & poivre

Un plat méditerranéenne rôti au four : bœuf, chou-fleur et riz, prêt en 35 min.

490

kcal

31g

protéines

38g

glucides

24g

lipides

35 minPréparation : 12 minCuisson : 23 min

Ingrédients · 2 pers.

bœuf150 g
chou-fleur150 g
riz80 g
citron0.5 pièce
origan1 c. à c.
huile d’olive1 c. à s.
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler chou-fleur, assaisonner bœuf.
2
Cuire riz selon les indications du paquet.
3
Enfourner bœuf avec citron.
4
Ajouter chou-fleur et poursuivre la cuisson rôti au four.
5
Assembler avec riz, rectifier l'assaisonnement et servir.

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