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Bœuf au wok façon mexicaine, tomates & riz

Name: Bœuf au wok façon mexicaine, tomates & riz
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 150 g bœuf; 150 g tomates; 80 g riz; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika; 0.5 bouquet coriandre; 1 pincée sel & poivre

Un plat mexicaine au wok : bœuf, tomates et riz, prêt en 18 min.

483

kcal

30g

protéines

37g

glucides

24g

lipides

18 minPréparation : 6 minCuisson : 12 min

Ingrédients · 6 pers.

bœuf150 g
tomates150 g
riz80 g
cumin1 c. à c.
paprika1 c. à c.
coriandre0.5 bouquet
sel & poivre1 pincée

Préparation

1
Préparer les ingrédients : laver et tailler tomates, assaisonner bœuf.
2
Cuire riz selon les indications du paquet.
3
Saisir au wok bœuf avec cumin.
4
Ajouter tomates et poursuivre la cuisson au wok.
5
Assembler avec riz, rectifier l'assaisonnement et servir.

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